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Landgasthof Bären Madiswil
Familien Binnemann & Stutz
Kirchgässli 1
4934 Madiswil
+41 (0) 62 957 70 10

Restaurant derzeit geschlossen.
Speisekarte

Kalte Vorspeisen
mit Sonnenblumenkernen und Thymian-ParmesanbrätzeliCHF 11.0011.00 CHF
verschiedene Gemüsesalate mit Kernen und gepickelten RadieschenCHF 14.0014.00 CHF
mit frischem Spargel, Granatapfelkernen und GrissiniCHF 18.0018.00 CHF
mit Spargel-Panna Cotta, Spargelsalat
und hausgemachtem BriocheCHF 25.0025.00 CHF
mit frittiertem Spargel, Bruschetta und SüppchenCHF 19.0019.00 CHF

Suppen
mit geräucherter Thöriger ForelleCHF 14.0014.00 CHF
mit hausgemachter Falafel und gepickeltem BlumenkohlCHF 12.0012.00 CHF

Warme Vorspeisen
mit Olivenöl, Knoblauch und KnoblauchbrotCHF 26.0026.00 CHF
hausgemachtem Brioche und Erdbeer-RhabarbersorbetCHF 29.0029.00 CHF

Bären-Klassiker
mit Kräutern, Balsamico und RöstiCHF 41.0041.00 CHF
mit Calvadosrahmsauce und RöstiCHF 45.0045.00 CHF
mit Pommes Frites und GemüseCHF 41.0041.00 CHF
mit Pommes Frites und GemüseCHF 51.0051.00 CHF
Rindsfiletstreifen mit SpätzliCHF 51.0051.00 CHF

Hauptgerichte
mit Frischkäse, Dörrtomaten und Kräutern
Quarkspätzli und SpargelCHF 39.0039.00 CHF
Filet und Gulasch mit Kartoffelgratin und FrühlingsgemüseCHF 59.0059.00 CHF

Fische
mit Salzkartoffeln, Spinat und LimettenmayonnaiseCHF 45.0045.00 CHF
mit Zitronenbutterschaum, Ofensüsskartoffel
und frische SpinatblätterCHF 49.0049.00 CHF

Vegetarische Speisen
mit ZitronenbutterschaumCHF 34.0034.00 CHF
mit rotem Curry, Ofensüsskartoffeln und frischem SpinatCHF 32.0032.00 CHF
Gourmet-Menu
Von Dienstag bis Samstag können Sie jeden Abend die auserlesenen Spezialitäten von unserem Küchenteam geniessen.
Gourmet-Menu
mit Spargel-Panna Cotta, Spargelsalat
und hausgemachtem BriocheCHF 0.000.00 CHF
mit geräucherter Thöriger ForelleCHF 0.000.00 CHF
mit Zitronenbutterschaum, Ofensüsskartoffel
und frische SpinatblätterCHF 0.000.00 CHF
Kartoffelgratin und FrühlingsgemüseCHF 0.000.00 CHF
von der Käserei MelchnauCHF 0.000.00 CHF
CHF 0.000.00 CHF
CHF 129.00129.00 CHF
Vegetarisches Gourmet-Menu
mit frittiertem Spargel, Bruschetta und SüppchenCHF 0.000.00 CHF
mit hausgemachter Falafel und gepickeltem BlumenkohlCHF 0.000.00 CHF
mit ZitronenbutterschaumCHF 0.000.00 CHF
von der Käserei MelchnauCHF 0.000.00 CHF
CHF 0.000.00 CHF
CHF 92.0092.00 CHF
Desserts
Dessert-Spezialitäten
Weisses Tobleronemousse und dunkles Schokoladenmousse CHF 12.0012.00 CHF

mit SauerrahmglaceCHF 13.0013.00 CHF

mit RahmCHF 12.0012.00 CHF

mit Vanilleglace und RahmCHF 14.0014.00 CHF

Überraschung aus der BärenkücheCHF 14.0014.00 CHF

Nur was ganz KleinesCHF 6.006.00 CHF

mit Käse von der Käserei MelchnauCHF 15.0015.00 CHF

Glacen & Sorbets
CHF 5.005.00 CHF

CHF 5.005.00 CHF

CHF 4.004.00 CHF

Desserts
mit RahmCHF 10.0010.00 CHF

und RahmCHF 12.0012.00 CHF

CHF 12.0012.00 CHF

CHF 10.0010.00 CHF

mit Vieille PruneCHF 12.0012.00 CHF

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